Tour del cacao por la Hacienda Esmeralda

En este recorrido por la Hacienda Esmeralda exploraremos los secretos detrás del cultivo de este valioso recurso en República Dominicana. ¡Tendremos la oportunidad de crear nuestra propia figura de chocolate!

Descripción

El encuentro tendrá lugar en la entrada principal de la Hacienda Esmeralda, situada en San Francisco de Macorís. Aquí iniciaremos un interesante tour del cacao.

Itinerario

A nuestra llegada, seremos recibidos con una reconfortante taza de chocolate caliente. Posteriormente, emprenderemos un recorrido por la plantación de cacao, donde aprenderemos acerca del cultivo, la recolección y la extracción del cacao. Además, nos ofrecerán información sobre los procesos de fermentación y secado que se realizan antes de su tratamiento. Durante nuestra estancia en esta finca dominicana, descubriremos la importancia cultural del cacao. ¿Sabían que los mayas y aztecas ya conocían sus beneficios?

Visitar la tienda de la hacienda nos permitirá observar cómo se lleva a cabo la extracción y trituración de las semillas. La experiencia culminará con un taller de chocolate, donde escogeremos un molde para dar forma a nuestra propia creación. Este recuerdo será verdaderamente especial. La actividad tendrá una duración de aproximadamente dos horas.

Tour con almuerzo

Para enriquecer aún más la visita, ofrecemos una opción que incluye una comida típica en la Hacienda Esmeralda. Este almuerzo será servido en formato buffet y contará con agua, refrescos y café. Si el grupo es grande, se podrá elegir entre diversos platos, como ensalada de patata, vegetales a la parrilla, arroz al estilo Yucatán, pechuga en salsa de hongos y pastelón de plátano maduro.

En esta modalidad, la duración del tour se extenderá a 2 horas y 30 minutos.

Tour con almuerzo y degustación de chocolate

Para aquellos que deseen llevarse un recuerdo inolvidable, existe la opción de complementar la visita con una experiencia de degustación de chocolate que estimulará todos los sentidos. ¡Es ideal para los verdaderos aficionados al chocolate!

En esta modalidad, la duración del tour también será de 2 horas y 30 minutos.