Taller de cacao en Casa Jocolate Minca

Descubre las técnicas ancestrales para la producción de cacao al participar en este taller en Casa Jocolate Minca. Tendrás la oportunidad de probar diversas variedades, crear tu propia barra de chocolate y disfrutar de una mascarilla facial a base de cacao.

Taller de Cacao en Minca

Si deseas adentrarte en los misterios del chocolate colombiano, ¡te damos la bienvenida a Casa Jocolate Minca! En el horario establecido, nos encontraremos en la entrada de esta finca dedicada al cacao, donde vivirás una experiencia sensorial realmente dulce.

Una vez reunidos, iniciaremos un recorrido donde aprenderemos sobre el cacao, que es uno de los productos más destacados de Minca, conocida como la capital ecológica de la Sierra Nevada de Santa Marta. De la mano de un experto chocolatero, explorarás la historia del cacao, desde sus orígenes hasta su relevancia en la actualidad.

Durante el taller, revisaremos todas las fases del proceso de producción del cacao, incluyendo el cultivo, la recolección, la fermentación, el secado y el tostado que se realiza de manera tradicional en Casa Jocolate.

Este taller sería incompleto sin una degustación del exquisito producto. ¡Te sorprenderá! Probaremos el grano tanto crudo como caramelizado, disfrutaremos de una bebida caliente de cacao y un licor artesanal. Además, tendrás la oportunidad de aplicar una mascarilla facial de cacao para notar sus múltiples beneficios en la piel.

Para culminar nuestra visita a Casa Jocolate, crearemos una barra de chocolate utilizando estas técnicas tradicionales. Es la forma perfecta de cerrar esta experiencia.

Al finalizar una experiencia de una hora y 25 minutos dedicada al mundo del chocolate, nos tomaremos un momento para despedirnos.