Clase de paella valenciana

En esta clase de paella valenciana, aprenderéis a cocinar uno de los platos más famosos de la gastronomía española.

Itinerario

Si sois amantes de la cocina mediterránea y queréis aprender a preparar auténtica paella valenciana, debéis acudir a la hora indicada al número 6 de la Plaça de Sant Felip Neri.

Primero, iremos al mercado de Algiros para conocer los ingredientes locales. Después, nos trasladaremos al lugar del taller de paella, donde se proporcionarán todos los elementos necesarios para la preparación del menú bajo la guía del chef. Utilizaremos carne de pollo y conejo, judías ferradura, garrofón, azafrán y pimentón. Habrá vino, cerveza, refrescos y aperitivos disponibles durante la actividad.

Al finalizar la cocción, se servirán la paella y una rica tortilla de patatas. Tras disfrutar de la comida, recibiréis un diploma personalizado con la foto de grupo. La actividad durará aproximadamente dos horas y media antes de concluir en el punto de encuentro.

A tener en cuenta

Considerad que el mercado estará cerrado los domingos, por lo que no se realizará esta visita y se procederá directamente a la preparación de la paella.