Excursión al Canal Beagle con comida

En esta excursión partiendo desde Ushuaia, os llevaremos a la residencia de la única mujer pescadora del Canal Beagle para disfrutar de una cata de platos tradicionales elaborados con productos del mar. Será un recuerdo culinario que perdurará en el tiempo.

Itinerario

En el momento acordado, pasaremos a buscaros en vuestro alojamiento en Ushuaia y comenzaremos el trayecto hacia el famoso Canal Beagle. Durante el recorrido, nos detendremos en la laguna Victoria para disfrutar de un pequeño refrigerio y más adelante, haremos una breve parada en la Bahía Brown, donde podremos observar sus característicos árboles bandera, que deben su nombre a los movimientos provocados por los vientos del sudoeste.

Continuando con la ruta, arribaremos a Puerto Almanza, el principal puerto de pescadores de centolla en el Canal Beagle. Desde allí, caminaremos aproximadamente un kilómetro hasta la acogedora casa de Diana, la única mujer capitana del Canal Beagle, que se encuentra disimulada entre las rocas a la orilla del canal. Diana compartirá con nosotros su historia, relatando cómo tomó la valiente decisión de mudarse a este remoto lugar para escapar del bullicio del mundo y reconectar con la naturaleza. También narrará su trayectoria como pescadora artesanal y su vida en soledad, lejos de la sociedad.

Una vez en su hogar, nuestra anfitriona nos introducirá en la gastronomía local de una manera cercana y personal, revelando los secretos de algunos de los platos más representativos del Canal Beagle. Los ingredientes que utilizará provendrán del propio canal, destacando los productos del mar que reflejan su profundo amor por este entorno.

Después de esta interesante explicación, nos sentaremos juntos a la mesa para compartir nuestras impresiones mientras disfrutamos de un menú de cuatro platos, acompañado de vino y agua. Sin duda, será un auténtico festín gastronómico.

Finalmente, iniciaremos el regreso a Ushuaia, dejando a nuestros huéspedes en su hotel aproximadamente ocho horas tras la recogida.