Clase de cocina en Polignano a Mare
Clase de cocina en Polignano a Mare - Desde 1,281 MXN
Lo más destacado
¿Queréis conocer los secretos de un chef? En esta clase de cocina en Polignano a Mare aprenderéis a elaborar distintas recetas típicas de la región de Apulia como los deliciosos orecchiette.
Taller de orecchiette
La gastronomía de Puglia es una de las más destacadas del sur de Italia. ¿Queréis aprender a elaborar sus recetas más típicas? Para ello, nos reuniremos en el local situado en el número 20 de la Via San Vito.
Nada más llegar a esta casa del centro histórico de Polignano a Mare, tomaremos un aperitivo de bienvenida que incluye focaccia y verduras de temporada con taralli. Además, acompañaremos este tentempié con vino.
Durante esta primera degustación, iremos conociendo algunas anécdotas y curiosidades de la gastronomía típica de Apulia. A continuación, pasaremos a preparar una de las recetas más típicas de esta región del sur de Italia, las orecchiette.
A lo largo de la clase de cocina, aprenderemos a preparar este tipo de pasta originario de Apulia, que se elabora a mano siguiendo un proceso muy particular. Para ello, tendremos en cuenta las técnicas de modelado y cocción.
Como no podía ser de otra forma, concluiremos este taller de cocina de dos horas de duración con la degustación de las orecchiette que hemos elaborado. Buon appetito!
¿CÓMO FUNCIONA?
En esta experiencia culinaria, los participantes se reunirán en el local designado para aprender a elaborar orecchiette. El taller tiene una duración de dos horas y está estructurado de la siguiente manera:
- Bienvenida: Aperitivo de bienvenida con focaccia, verduras de temporada y taralli, acompañado de vino.
- Clase teórica: Durante la degustación, se compartirán anécdotas sobre la gastronomía de Apulia.
- Zona de cocina: Iniciación en la preparación de orecchiette, con explicación de las técnicas de modelado y cocción.
Incluido
- Clase de cocina de dos horas.
- Aperitivo de bienvenida.
- Degustación de las orecchiette elaboradas.
No incluido
- Transporte hasta el lugar del taller.
- Otros alimentos o bebidas no mencionados en la sección de incluidos.
Lugar de encuentro
El taller se llevará a cabo en número 20 de la Via San Vito, en el centro histórico de Polignano a Mare.
Detalles
Qué incluye
- Chef de habla inglesa e italiana.
- Utensilios e ingredientes necesarios para elaborar las recetas.
- Degustación de las recetas elaboradas.
- Aperitivo de productos típicos.
- Vino local (solo para mayores de 18 años).
- Bebidas sin alcohol.
Punto de encuentro
Via San Vito, 20.
Según la fecha y hora seleccionadas, tu punto de encuentro podría variar.
Política de cancelación
¡Gratis! Cancela sin gastos hasta 24 horas antes de la actividad. Si cancelas con menos tiempo, llegas tarde o no te presentas, no se ofrecerá ningún reembolso.
Preguntas frecuentes
Esta actividad tiene 3 reseñas y una valoración de 3,7/5.
Experiencias similares que te encantaran
Paseo en barco por Polignano a Mare
desde 788 MXN
Paseo en barco privado por Polignano a Mare
desde 6,895 MXN
Excursión a Alberobello
desde 1,281 MXN
Tour privado por Polignano a Mare
desde 4,925 MXN
Bautismo de buceo en Polignano a Mare
desde 1,556 MXN
Visita guiada por Polignano a Mare con degustación de productos típicos
desde 1,182 MXN
Degustación de productos típicos en Polignano a Mare
desde 768 MXN