Visita a una granja de hierbas jamaicanas

En esta exploración de una granja de hierbas jamaicanas, tendremos la oportunidad de recorrer un huerto lleno de plantas autóctonas y frutas exóticas. La experiencia se complementa con una comida típica que deleitará nuestros sentidos.

Itinerario

Comenzaremos nuestra jornada con la recogida en vuestro hotel o en el puerto de cruceros de Ocho Ríos, dirigiéndonos hacia las afueras de la ciudad. Esta región es conocida por su diversidad vegetal única, exclusiva de Jamaica. ¿Estáis listos para adentraros en los secretos de este suelo tan fértil?

Tras un trayecto de aproximadamente 20 minutos, alcanzaremos Harmony Farm, una reconocida granja especializada en hierbas. Con aromas a tierra fresca y hojas trituradas, iniciaremos nuestro recorrido por los jardines, donde descubriremos una amplia variedad de hierbas medicinales y plantas exóticas. Muchas de estas especies han sido utilizadas desde tiempos remotos debido a sus propiedades purificadoras y afrodisíacas.

Además, nos informaremos sobre cómo estas hierbas, propias de Jamaica, han influido no solo en la medicina tradicional, sino también en la gastronomía local. Cada planta nos contará una historia sobre la herencia africana, la sabiduría indígena y la rica historia caribeña que se refleja en sus platos. Tendremos la oportunidad de conocer la plantación de frutas exóticas y degustar algunas, acompañadas de un té de hierbas.

Después de esta inmersión en la naturaleza, disfrutaremos de un delicioso almuerzo en el comedor al aire libre, donde probaremos un pollo picante. También degustaremos ackee con bacalao, un emblemático plato nacional, junto con un callaloo salteado, preparado con aceite de coco y pimiento. Todo ello irá acompañado de zumos elaborados con frutas de temporada. Para quienes lo deseen, también se ofrecerán opciones veganas y vegetarianas. La variedad está asegurada para que todos puedan disfrutar.

Concluiremos esta experiencia de tres horas rodeados de aromas y sabores, despidiéndonos en el hotel o en el puerto.