Taller de pisco en la hacienda de La Caravedo

En este taller de pisco en la hacienda de La Caravedo, tendrás la oportunidad de profundizar en la elaboración de esta emblemática bebida peruana y aprenderás a preparar cócteles en la destilería en funcionamiento más antigua de América.

Itinerario

Nos reuniremos a la hora seleccionada en la hacienda de La Caravedo, donde comenzaremos nuestra inmersión en el fascinante universo del pisco.

¿Sabías que esta finca alberga la destilería en funcionamiento más antigua de América? Desde su fundación en 1684, la hacienda se ha enfocado en la producción de pisco, la bebida más representativa de Perú.

Iniciaremos un recorrido guiado por las instalaciones, donde se explicará el proceso de producción artesanal del pisco y los estándares de calidad que permiten crear uno de los mejores piscos del país.

Además, visitaremos la planta moderna, que produce casi un millón de litros de pisco al año. Es realmente asombroso, ¿verdad?

Al finalizar el recorrido, llevaremos a cabo una cata de cuatro piscos de la hacienda y, posteriormente, aprenderemos a preparar dos cócteles utilizando pisco sour y chilcano con la guía de un barman experimentado. ¡La experiencia será memorable!

La actividad se completará entre dos horas y media y tres horas después de su inicio.