Visita a un taller de productos típicos

Durante esta experiencia exploraremos el arte gastronómico gallego y sus tradiciones a través de un taller con productos emblemáticos de Cambre, en la provincia de La Coruña.

Itinerario

El punto de encuentro será a la hora acordada en el número 37 de Os Campóns, donde se sitúa el laboratorio gastronómico de Cambre, un lugar donde nos sumergiremos en los secretos de la cocina gallega.

Iniciaremos nuestro recorrido por las instalaciones, donde aprenderemos sobre la función de cada área, explorando el aspecto más creativo de la cocina tradicional. Observaremos las técnicas innovadoras empleadas para lograr texturas, aromas y sabores únicos mediante productos típicos como salsas, cremas, conservas, bebidas vegetales y frutos secos o deshidratados.

Después de esta fascinante visita, participaremos en una cata sensorial, donde podremos saborear estas recetas originales. ¡Una actividad repleta de descubrimientos! Además, tendréis la oportunidad de comprar algunos de los productos elaborados en el taller para llevar a casa y enriquecer vuestras comidas.

Tras una hora de inmersión en la gastronomía, daremos por concluida la actividad.