Visita guiada por las salinas de Aveiro

Si te encuentras en Aveiro, una parada obligatoria es las renombradas salinas, un escenario fascinante donde podrás desvelar los misterios acerca de la producción de sal. ¿Te animas a explorar este lugar?

Exploración de las salinas de Aveiro

En el momento acordado, iniciamos nuestra visita guiada a las salinas de Aveiro en el Pórtico do Canal, uno de los entornos más singulares del norte de Portugal.

Realizaremos un recorrido a pie en el que te revelaremos cómo se lleva a cabo el método de extracción de sal, un ingrediente emblemático de la región.

A lo largo de la experiencia, conoceremos los oficios de los “marnotos”, quienes se dedican a la recolección artesanal de sal utilizando herramientas de madera, y las “salineiras”, encargadas de transportar la sal en cestas de mimbre hacia las embarcaciones. De hecho, la importancia de estos trabajos se refleja en el centro de la ciudad, donde se erigen dos estatuas en homenaje a su labor.

Asimismo, abordaremos las propiedades beneficiosas y utilidades de la sal en ámbitos como la cosmética y, naturalmente, la gastronomía. También abordaremos la evolución de este ecosistema y la variedad de especies de flora y fauna que habitan en él.

Finalmente, tras 45 minutos de recorrido, regresaremos al punto de inicio. Dependiendo de la época del año, concluirá la visita con una degustación de sal marina, flor de sal o salicornia, sabores característicos de esta región.